“可持续再生的绿色能源”是科学家目前正在研究的新能源之一。利用高粱、玉米等绿色植物的种子[主要成分是淀粉(C6H10O5)n],经发酵、蒸馏就可以得到该能源物质,它是( )
A.氢气 B.酒精 C.甲烷 D.可燃冰
淀粉通过如图所示转化可以得到多种有机物:
(1)检验淀粉是否完全水解,可以选用的试剂是__________(填序号)。
a.石蕊试液 b.淀粉碘化钾溶液 c.碘水
(2)B是一种单糖,则B的名称是____________________。
(3)B转化为C的化学方程式是______________________________。
(4)一分子B可在乳酸菌作用下分解生成两分子D,D与乙酸、乙醇均能发生酯化反应,且D的结构中含有甲基,则D的结构简式是______________________________。
科学家已经发明利用眼泪,检测糖尿病的装置,其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4·2H2O)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒。下列有关说法不正确的是( )
A.葡萄糖不能发生水解反应
B.葡萄糖属于单糖
C.检测时NaAuCl4发生氧化反应
D.葡萄糖可以通过绿色植物的光合作用合成
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列叙述正确的是( )
A.植物油不能使溴的四氢化碳溶液褪色
B.淀粉和纤维素互为同分异构体
C.葡萄糖不能发生银镜反应
D.蛋白质遇硫酸铜溶液会失去生理活性
请解答下列与蛋白质有关的题目:
(1)鸡蛋腐烂时,常闻到有臭鸡蛋气味的气体,该气体中主要含有___________________(填化学式),说明蛋白质中含有___________________(填元素名称)元素。
(2)误食重金属盐会中毒,这是因为___________________。
(3)浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈现___________________色,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了___________________反应。
下列现象或操作涉及改变蛋白质的生理活性的是( )
①打针用医用酒精对皮肤消毒
②用稀的甲醛溶液浸泡作物种子消毒
③用硫酸铜制成的农药波尔多液防治农作物病虫害
A.仅①② B.仅③ C.仅①③ D.全部