满分5 > 高中化学试题 >

下列食品添加剂中,其使用目的与反应速率有关的是( ) A.抗氧化剂 B.调味剂 ...

下列食品添加剂中,其使用目的与反应速率有关的是(  )

A.抗氧化剂 B.调味剂

C.着色剂 D.增稠剂

 

A 【解析】 A. 抗氧化剂减少食品与氧气的接触,延缓氧化的反应速率,故A正确; B. 调味剂是为了增加食品的味道,与速率无关,故B错误; C. 着色剂是为了给食品添加某种颜色,与速率无关,故C错误; D. 增稠剂是改变物质的浓度,与速率无关,故D错误。 故选:A。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

1)锂空气电池比传统的锂离子电池拥有更强的蓄电能力,是传统锂离子电池容量的10倍,其工作原理示意图如图。

放电时,b电极为电源的__极,电极反应式为__

2)汽车尾气中CONO2在一定条件下可发生反应4CO(g)+2NO2(g)4CO2(g)+N2(g),一定温度下,向容积固定的2L的密闭容器中充入一定量的CONO2NO2的物质的量随时间的变化曲线如图所示。

010min内该反应的平均反应速率v(CO)=__

②恒温恒容条件下,不能说明该反应已经达到平衡状态的是__(填序号)。

A.容器内混合气体颜色不再变化

B.容器内的压强保持不变

C.容器内混合气体密度保持不变

 

查看答案

1)家用炒莱铁锅用水清洗放置后会出现红棕色的锈斑,某同学欲对其原理及条件进行分析。该同学准备了下列实验用品:20%NaCl溶液、蒸馏水、酚酞试液、KSCN溶液、新制氯水、纯铁丝碳棒、U形管、导线等;请设计一个实验方案验证铁被腐蚀的电极产物,简述操作过程并写出溶液中有关反应的离子方程式:__

2)将一铜棒和碳棒用导线连接后,插入盛有20%NaCl溶液的U形管中。

①若该装置不是原电池请说明原因:__________(如果回答此题,则下面的②不用回答)。

②若该装置是原电池,请采取适当的措施(电极材料、溶液浓度均不变)来提高电池的放电效率:__________

 

查看答案

环境监察局常用定电位NOx传感器来监测化工厂的氮氧化物气体是否达到排放标准,其工作原理如图所示。下列说法不正确的是(   

A.对电极是负极

B.工作电极上发生的电极反应为NO2+2e-+2H+=NO+H2O

C.传感器工作时H+移向对电极

D.对电极的材料可能为活泼金属锌

 

查看答案

一种新型燃料电池,一极通入空气,另一极通入丁烷(C4H10)气体,电解质是掺杂氧化钇(Y2O3)的氧化锆(ZrO2)晶体,其在熔融状态下能传导O2-。已知电池的总反应是2C4H10+13O2→8CO2+10H2O。下列说法不正确的是(   

A.在熔融电解质中,O2-向负极移动

B.通入丁烷的一极是负极,电极反应为C4H10+26e-+13O2-=4CO2+5H2O

C.通入空气的一极是正极,电极反应为O2+4e-=2O2-

D.通入丁烷的一极是正极,电极反应为C4H10+26e-+13O2-=4CO2+5H2O

 

查看答案

我国在太阳能光电催化-化学耦合分解硫化氢研究中获得新进展,相关装置如图所示。下列说法正确的是(已知质子交换膜只允许H+通过)(   

A.该制氢工艺中光能最终转化为化学能

B.该装置工作时,H+b极区流向a极区

C.a极上发生的电极反应为Fe3++e-=Fe2+

D.a极区需不断补充含Fe3+Fe2+的溶液

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.