某学生称取9 g淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其过程如下(已知含有醛基的有机物可在碱性条件下与银氨溶液发生银镜反应生成单质Ag):
(1)填写各步所加试剂的名称:A.________；B.________；C._________。
(2)只加A而不加B是否可行?____(填“是”或“否”)，理由是__________________________________。
(3)当析出2.16 g金属单质时，淀粉的水解率为___(已知1 mol醛基发生银镜反应时生成2 mol Ag)。
下列实验方案设计及结论均正确的是（ ）
A.淀粉溶液
水解液
为蓝。结论：淀粉完全没有水解
B.淀粉溶液水解液
无砖红色沉淀。结论：淀粉完全水解
C.淀粉溶液水解液
中和液有砖红色沉淀。结论：淀粉已水解
D.淀粉溶液水解液
无现象。结论：淀粉没有水解
糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题：
(1)在试管中加入
淀粉和
20%的
溶液，加热3~4min，然后用碱液中和试管中的溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物的分子为___________________________。
②若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液并向其中加入___________________________（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解，可取少量上述溶液，向其中加入几滴碘水，可观察到___________________________。
(2)油脂在人体内通过水解生成___________________________和丙三醇，再氧化分解，为人体提供能量。
(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是_____________（填序号）。
A.滴加稀盐酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.在火焰上灼烧
下列说法错误的是（ ）
A.蔗糖和麦芽糖均为双糖，互为同分异构体，均能水解
B.油脂为天然高分子化合物，水解产物之一是甘油
C.植物油含不饱和键，能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均葡萄糖
一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得VAL气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应，可得VBL气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同，则该有机物可能是
①CH3CH（OH）COOH ②HOOCCOOH ③CH3CH2COOH ④
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
下表为某机物与对应试剂的反应现象或是否反应，则这种有机物可能是（ ）
试剂 | 钠 | 溴水 | NaHCO3 溶液 |
现象 | 放出气体 | 褪色 | 放出气体 |
A.CH2=CH-CH2-OH
B.
C.CH2=CH-COOH
D.CH3COOH
