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现有7瓶失去标签的试剂瓶,已知它们盛装的液体可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂...

现有7瓶失去标签的试剂瓶,已知它们盛装的液体可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。现通过如下实验来确定各试剂中所装液体的名称。

实验步骤和方法

实验现象

①把7瓶液体依次标号为ABCDEFG后闻气味

只有FG两种液体没有气味

②各取少量于试管中加水稀释

只有CDE三种液体不溶解而浮在水上层

③分别取少量7种液体于试管中加新制的悬浊液并加热

只有B使沉淀溶解,F中产生砖红色沉淀

④各取CDE少量于试管中,加稀溶液并加执

只有C中仍有分层现象,且在D的试管中闻到特殊香味

 

试写出下列序号代表的液体名称:

A___________________B___________________C___________________D___________________E___________________F___________________G___________________

 

乙醇 乙酸 苯 乙酸乙酯 油脂 葡萄糖溶液 蔗糖溶液 【解析】 由实验①可知,只有F、G两种液体没有气味,则F、G分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液;由实验③可知,F中产生砖红色沉淀,F为葡萄糖,可得到G为蔗糖,只有B使沉淀溶解,B为乙酸;由实验②可知,只有C、E、D三种液体不溶解而浮在水面上,则C、E、D为苯、乙酸乙酯、油脂,则A为乙醇;由实验④可知,C仍有分层现象,且在D的试管中闻到特殊香味,则C为苯,D为乙酸乙酯,E为油脂,以此来解答。 (1)由实验①可知,只有F、G两种液体没有气味,则F、G分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液; 由实验③可知,F中产生砖红色沉淀,F为葡萄糖,可得到G为蔗糖,只有B使沉淀溶解,B为乙酸; 由实验②可知,只有C、E、D三种液体不溶解而浮在水面上,则C、E、D为苯、乙酸乙酯、油脂,则A为乙醇; 由实验④可知,C仍有分层现象,且在D的试管中闻到特殊香味,则C为苯,D为乙酸乙酯,E为油脂; 根据分析可知,A为乙醇、B为乙酸、C为苯、D为苯、E为油脂、F为葡萄糖溶液、G为蔗糖溶液;故答案为:乙醇;乙酸;苯;乙酸乙酯;油脂;葡萄糖溶液;蔗糖溶液。
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考点分析:
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某学生称取9 g淀粉溶于水,测定淀粉水解的百分率,其过程如下(已知含有醛基的有机物可在碱性条件下与银氨溶液发生银镜反应生成单质Ag):

(1)填写各步所加试剂的名称:A.________;B.________;C._________

(2)只加A而不加B是否可行?____(”),理由是__________________________________

(3)当析出2.16 g金属单质时,淀粉的水解率为___(已知1 mol醛基发生银镜反应时生成2 mol Ag)。

 

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下列实验方案设计及结论均正确的是(   

A.淀粉溶液水解液为蓝。结论:淀粉完全没有水解

B.淀粉溶液水解液无砖红色沉淀。结论:淀粉完全水解

C.淀粉溶液水解液中和液有砖红色沉淀。结论:淀粉已水解

D.淀粉溶液水解液无现象。结论:淀粉没有水解

 

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糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题:

(1)在试管中加入淀粉和20%溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的溶液。

①淀粉完全水解生成的有机物的分子为___________________________

②若要检验淀粉已经发生了水解,可取少量上述溶液并向其中加入___________________________(填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解,可取少量上述溶液,向其中加入几滴碘水,可观察到___________________________

(2)油脂在人体内通过水解生成___________________________和丙三醇,再氧化分解,为人体提供能量。

(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是_____________(填序号)。

A.滴加稀盐酸       B.滴加浓硫酸        C.滴加酒精         D.在火焰上灼烧

 

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下列说法错误的是(   

A.蔗糖和麦芽糖均为双糖,互为同分异构体,均能水解

B.油脂为天然高分子化合物,水解产物之一是甘油

C.植物油含不饱和键,能使溴的四氯化碳溶液褪色

D.淀粉和纤维素水解的最终产物均葡萄糖

 

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一定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得VAL气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应,可得VBL气体。已知在同温、同压下VAVB不相同,则该有机物可能是

①CH3CHOHCOOH  ②HOOCCOOH   ③CH3CH2COOH  ④

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

 

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