《天工开物》中记载:人贱者短褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,其质造物之所具也。属草木者,为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于( )
A. 纤维素、油脂 B. 糖类、油脂
C. 纤维素、蛋白质 D. 单糖、蛋白质
以玉米为原料进行综合利用,可以提高经济效益,减少对环境的污染。如图所示为用玉米作原料制取各物质的转化过程。
已知:
Ⅰ.G是具有果香气味的液体;D是重要的化工原料,并且可以代替汽油作汽车燃料。
Ⅱ.。
(1)A的名称为________,B的分子式为________,F的结构简式为________,G的结构简式为________。
(2)下列关于B的说法正确的是________(填序号)。
a.1molB能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2
b.欲检验A生成的B是否具有还原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热
c.B不能发生酯化反应
d.蔗糖的水解产物之一为B
(3)由C→B的能量转化过程中,能量的转化形式为________能转化为________能。
(4)D→E的化学方程式为________________。
(5)写出足量的F与甘油、浓硫酸在加热条件下发生反应的化学方程式:________________,反应类型为________。
现有7瓶失去标签的试剂瓶,已知它们盛装的是有机液体,可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称。已知:乙酸乙酯在稀溶液中发生水解反应的化学方程式为。
实验步骤和方法 | 实验现象 |
①把7瓶液体依次标号为A、B、C、D、E、F、G后闻气味 | 只有F、G两种液体没有气味 |
②各取少量于试管中加水稀释 | 只有C、D、E三种液体不溶解而浮在水上层 |
③分别取少量7种液体于试管中加新制的悬浊液并加热 | 只有B使沉淀溶解,F中产生砖红色沉淀 |
④各取C、D、E少量于试管中,加稀溶液并加热 | 只有C中仍有分层现象,且在D的试管中闻到特殊香味 |
试写出下列标号代表的液体名称:
A_______,B_______,C_______,D_______,E_______,F_______,G_______。
依次鉴别淀粉、含有苯环的蛋白质、葡萄糖溶液,下列使用的试剂和对应的现象正确的是( )
A.碘水—变蓝色;新制悬浊液—砖红色沉淀;浓硝酸—变黄色
B.浓硝酸—变黄色;新制悬浊液—砖红色沉淀;碘水—变蓝色
C.新制悬浊液—砖红色沉淀;碘水—变蓝色;浓硝酸—变黄色
D.碘水—变蓝色;浓硝酸—变黄色;新制悬浊液—砖红色沉淀
在稀硫酸的催化作用下淀粉发生水解反应。现要证明淀粉的水解情况。分别取少量待测液于两支试管中,向第一支试管中加碘水,向第二支试管中先加适量氢氧化钠溶液后,再滴加新制的氢氧化铜悬浊液,并加热。
(1)若观察到第一支试管中________,第二支试管中________,则证明淀粉已完全水解。
(2)若观察到第一支试管中________,第二支试管中________,则证明淀粉部分水解。
(3)若观察到第一支试管中________,第二支试管中________,则证明淀粉未发生水解。
(4)第二支试管先加适量NaOH溶液的目的是_____________________________。
糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题:
(1)在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的H2SO4溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物的分子式为________________。
②若要检验淀粉是否已经发生了水解,可取少量上述溶液并向其中加入________(填试剂的名称)。
(2)油脂在人体内通过水解生成________和丙三醇,再氧化分解,为人体提供能量。
(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是________(填序号)。
a.滴加稀盐酸 b.滴加浓硫酸 c.滴加酒精 d.火焰上灼烧