下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（） A.着色剂——靛蓝、苯甲酸钠 B.增...

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）

A.着色剂——靛蓝、苯甲酸钠 B.增味剂——亚硝酸钠、味精

C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄 D.营养强化剂——酱油中加铁元素、粮食制品中加赖氨酸

D 【解析】 A．苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故A错误； B．亚硝酸钠有毒，适量亚硝酸钠可做食品防腐剂，长期食用会对身体有害，不能用作调味品，故B错误； C．柠檬黄是一种合成色素，不能用作防腐剂，故C错误； D．铁和赖氨酸是人体必需的营养物质，是营养强化剂，故D正确；

考点分析：

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A.铁粉 B.氧化钠 C.亚硫酸钠 D.生石灰

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A.包装上印有“OTC”标识的为非处方药

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D.青霉素是重要的抗生素，可以放心大量使用

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A. B. C. D.

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试题属性

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ） A.着色剂——靛蓝、苯甲酸钠 B.增...