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下列关于酶的叙述错误的是( ) A.蛋白酶能催化所有水解反应 B.绝大多数酶是蛋...

下列关于酶的叙述错误的是(    )

A.蛋白酶能催化所有水解反应 B.绝大多数酶是蛋白质

C.酶是生物体产生的催化剂 D.蛋白酶在重金属盐作用下会变性

 

A 【解析】 A.酶具有高度的专一性,如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应,故不能催化所有的水解反应; B.大多数酶的本质为蛋白质; C.酶是生物体内活细胞产生的生物催化剂; D.酶是蛋白质,在高温或重金属盐作用时会变性; 答案选A。  
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考点分析:
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下列有关核酸的说法中不正确的是(  )

A.核酸是一类含磷的生物高分子化合物

B.根据组成,核酸分为DNA和RNA

C.DNA大量存在于细胞质中

D.1981年,我国用人工方法合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸

 

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下列说法不正确的是(    )

A.酶的催化条件通常比较温和

B.核酸一般由几千到几十万个原子组成,相对分子质量可达十几万至几百万

C.DNA是生物体遗传信息的载体、蛋白质合成的模板

D.RNA主要存在于细胞核中,它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成

 

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下列有关酶的叙述错误的是(    )

A.绝大多数酶是具有催化作用的蛋白质

B.酶的催化作用具有选择性和专一性

C.高温会使酶失去活性

D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用

 

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酶是蛋白质,因而具有蛋白质的特性,酶又是生物制造出来的催化剂,因而能在许多有机反应中发挥作用。在下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中,有酶参加的是(  )

A. B. C. D.

 

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当我们吃馒头时,常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中,起重要作用的是(    )

A.舌头的搅拌 B.牙齿的粉碎 C.唾液中淀粉酶的催化 D.味觉较灵敏

 

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