某学生做葡萄糖的还原性实验将的溶液和的溶液混合后,向混合液中滴入葡萄精溶液,加热煮沸,结果没有看到有砖红色沉淀生成。这是因为( )。
A.葡萄糖浓度太大 B.加热时间不够
C.溶液的量不够 D.溶液的量不够
广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等),不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是( )
A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
中国酒文化源远流长,很多地方至今仍用传统工艺来制作米酒。家酿米酒的转化过程为
A. 淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒
B. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒
C. 淀粉→麦芽糖→果糖→酒
D. 淀粉→蔗糖→果糖→酒
有ABC三种物质的无色溶液,它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种,经实验可知:
①B能发生银镜反应;②A遇碘水变蓝色;③AC均能发生水解反应,水解产物中均有能发生银镜反应的物质。
(1)写出下列各物质的名称:
A是________,B是________,C是________。
(2)分别写出A、C发生水解反应的化学方程式。
A:________________。C:________________。
以淀粉为基本原料可制备许多物质,如:
下列有关说法正确的是( )。
A.淀粉与纤维素互为同分异构体
B.反应⑤是取代反应
C.反应①是氧化反应
D.在加热条件下,可用银氨溶液鉴别葡萄糖和乙醇
下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素都可以用()n表示,所以二者互为同分异构体
B.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
C.葡萄糖的银镜反应一般在碱性条件下发生
D.所有有机物中都含有官能团