某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况，与实验现象对应的结论是
A.淀粉尚有部分未水解
B.淀粉已完全水解
C.淀粉没有水解
D.淀粉已发生水解，但不知是否水解完全
某学生做葡萄糖的还原性实验将
的
溶液和
的
溶液混合后，向混合液中滴入
葡萄精溶液，加热煮沸，结果没有看到有砖红色沉淀生成。这是因为（ ）。
A.葡萄糖浓度太大 B.加热时间不够
C.溶液的量不够 D.溶液的量不够
广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是( )
A.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
中国酒文化源远流长，很多地方至今仍用传统工艺来制作米酒。家酿米酒的转化过程为
A. 淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒
B. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒
C. 淀粉→麦芽糖→果糖→酒
D. 淀粉→蔗糖→果糖→酒
有ABC三种物质的无色溶液，它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种，经实验可知：
①B能发生银镜反应；②A遇碘水变蓝色；③AC均能发生水解反应，水解产物中均有能发生银镜反应的物质。
（1）写出下列各物质的名称：
A是________，B是________，C是________。
（2）分别写出A、C发生水解反应的化学方程式。
A：________________。C：________________。
以淀粉为基本原料可制备许多物质，如：
下列有关说法正确的是（ ）。
A.淀粉与纤维素互为同分异构体
B.反应⑤是取代反应
C.反应①是氧化反应
D.在加热条件下，可用银氨溶液鉴别葡萄糖和乙醇
