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下列关于葡萄糖与蔗糖的说法错误的是( )。 A.二者的分子式不同,但所含化学元素...

下列关于葡萄糖与蔗糖的说法错误的是(    )。

A.二者的分子式不同,但所含化学元素相同

B.蔗糖能水解,葡萄糖不能水解

C.二者互为同分异构体

D.葡萄糖是单糖,能发生银镜反应,蔗糖是双糖,不能发生银镜反应

 

C 【解析】 A.葡萄糖分子式是C6H12O6,蔗糖分子式是C12H22O11,分子式不同,但所含化学元素相同,A正确; B.蔗糖是双糖,能水解,葡萄糖是单糖,不能水解,B正确; C.葡萄糖和蔗糖分子式不同,二者不互为同分异构体,C错误; D.葡萄糖是单糖,含有醛基,是还原性糖能发生银镜反应,蔗糖是双糖,不含有醛基,不能发生银镜反应,D正确。 答案选C。
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考点分析:
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葡萄糖()是一种重要的营养物质,下列关于葡萄糖的说法正确的是(    )。

A.葡萄糖是一种单糖

B.葡萄糖分子中有6个碳原子、6个水分子

C.常温下,葡萄糖可与新制的氢氧化铜悬浊液反应

D.葡萄糖完全燃烧需要消耗

 

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成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在,请你参与并协助他们完成相关实验。

1)用小试管取少量的苹果汁,加入_______(填名称),溶液变蓝,则证明苹果中含有淀粉。

2)利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程图,试回答下列问题:

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物,在有些饮料中含有B

①写出化学方程式,并注明反应类型。

B与醋酸反应:____________________________,属于______________反应。

B→C____________________________,属于____________________________反应。

②可用于检验A的试剂是____________________________

 

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淀粉通过如图所示转化可以得到多种有机物:

1)检验淀粉是否完全水解,可以选用的试剂是__________(填序号)。

a.石蕊试液            b.淀粉碘化钾溶液            c.碘水

2B是一种单糖,则B的名称是____________________

3B转化为C的化学方程式是______________________________

4)一分子B可在乳酸菌作用下分解生成两分子DD与乙酸、乙醇均能发生酯化反应,且D的结构中含有甲基,则D的结构简式是______________________________

 

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科学家已经发明利用眼泪,检测糖尿病的装置,其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4·2H2O)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒。下列有关说法不正确的是(   

A.葡萄糖不能发生水解反应

B.葡萄糖属于单糖

C.检测时NaAuCl4发生氧化反应

D.葡萄糖可以通过绿色植物的光合作用合成

 

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下列关于蔗糖属于非还原性糖,而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是(    )。

       

A.验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序:④③

B.验证蔗糖風于非还原性糖的操作顺序:④②③

C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①④⑤

D.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①②④⑤

 

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