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下列关于蔗糖属于非还原性糖,而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是( )...

下列关于蔗糖属于非还原性糖,而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是(    )。

       

A.验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序:④③

B.验证蔗糖風于非还原性糖的操作顺序:④②③

C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①④⑤

D.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①②④⑤

 

D 【解析】 糖类是否属于还原性糖,可通过银镜反应加以证明,且银镜反应的发生应该在碱性条件下进行。银镜反应应该在水浴中进行加热,故验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序为④⑤;验证蔗糖水解产物是否具有还原性,首先蔗糖在稀硫酸条件下发生水解反应,蔗糖水解后应先加碱中和过量的酸,才能进行银镜反应,故验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序:①②④⑤。答案选D。
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考点分析:
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有机物X.Y.MM为乙酸)的转化关系为淀粉乙酸乙酯,下列说法错误的是(    )。

A.X可用新制的氢氧化铜悬浊液检验 B.Y可发生加成反应

C.Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 D.可用碘水检验淀粉是否完全水解

 

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某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况,与实验现象对应的结论是

A.淀粉尚有部分未水解

B.淀粉已完全水解

C.淀粉没有水解

D.淀粉已发生水解,但不知是否水解完全

 

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某学生做葡萄糖的还原性实验将溶液和溶液混合后,向混合液中滴入葡萄精溶液,加热煮沸,结果没有看到有砖红色沉淀生成。这是因为(    )。

A.葡萄糖浓度太大 B.加热时间不够

C.溶液的量不够 D.溶液的量不够

 

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鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是

选项

有机物

鉴别所用试剂

现象与结论

A

葡萄糖与果糖

有气体放出的是葡萄糖

B

蔗糖与蛋白质

溴水

褪色的是蔗糖

C

油脂与蛋白质

浓硝酸

变蓝的是蛋白质

D

淀粉与蛋白质

碘水

变蓝的是淀粉

 

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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棉花和羊毛都具有的特点是(

A.遇浓硝酸都显黄色

B.灼烧后有烧焦羽毛的气味

C.燃烧产物只有二氧化碳和水

D.在一定条件下能发生水解

 

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