下列有关范德华力的说法正确的是（ ）
A.范德华力尽管很弱，但这种作用力仍属于化学键
B.范德华力具有方向性和饱和性
C.结构和组成相似的物质，其相对分子质量越大，范德华力越大
D.范德华力越大，物质的熔沸点越低
某多肽的化学式为
，完全水解后只得到以下三种氨基酸：
(甘氨酸)、
(赖氨酸)和
(苯丙氨酸)
(1)该多肽为_______肽。
(2)
该多肽完全水解后能生成__________
甘氨酸、_______苯丙氨酸、_______赖氨酸。
下列有机物水解时，键断裂(用虚线表示)的位置错误的是( )
①
②
③
④
A.仅①③ B.仅①④ C.仅③ D.仅①②③
某蛋白质充分水解后，能分离出有机物R，R能与等物质的量的
或
完全反应。
可与
的NaOH溶液完全反应，则R的结构简式为( )
A.
B.
C.
D.
下列说法正确的是( )
A.淀粉的分子式可表示为
B.油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应
C.向鸡蛋清中加入醋酸铅溶液会发生变性 D.纤维素、蛋白质和脂肪均属于天然高分子化合物
下列能使蛋白质变性的物质有( )
①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸钡 ⑤氯化铵 ⑥烧碱
A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.④⑤⑥
