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缬氨霉素是一种脂溶性的抗生素,由12个分子组成的环状化合物,它结构如下图所示,有...

缬氨霉素是一种脂溶性的抗生素,由12个分子组成的环状化合物,它结构如下图所示,有关说法正确的是(

A.缬氨霉素是蛋白质

B.缬氨霉素完全水解可得到四种氨基酸

C.缬氨霉素完全水解后的产物中有两种产物互为同系物

D.缬氨霉素完全水解,其中一种产物与甘油醛[HOCH2CH(OH)CHO]互为同分异构体

 

CD 【解析】 A.蛋白质是高分子化合物,分子中含有氨基、羧基和肽键,而缬氨霉素是由12个分子组成的环状化合物,不是蛋白质,选项A错误; B.缬氨霉素发生水解产物有三种、和,且只有是氨基酸,选项B错误: C.只有两种物质,即和互为同系物,选项C正确; D.与甘油醛()的分子式相同,均是C3H6O3,结构不同,互为同分异构体,选项D正确; 答案选CD。  
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考点分析:
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《天工开物》中记载丝织品的处理:“凡帛织就犹是生丝,煮练方熟。练用稻稿灰入水煮。以猪胰脂陈宿一晚,入汤浣之,宝色烨然。”下列有关说法不正确的是

A. 生丝的主要成分为蛋白质

B. 稻稿灰含有碳酸钾,其入水后溶液呈碱性

C. 该过程实际就是生丝的除杂过程

D. 生丝煮练之后变为熟丝,熟丝的成分是氨基酸

 

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现有淀粉和蛋白质(含苯基)胶体的混合液,要检验其中蛋白质的存在,可取混合液少许,向其中加入_________,加热至沸,溶液呈现明显的__________色,说明有蛋白质存在。要检验其中淀粉的存在,可取混合液少许,加入___________,溶液呈现明显的_________色,说明有淀粉存在。要把蛋白质和淀粉分离开,可进行的操作是___________

 

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蛋白质溶液中含有杂质Cl-,有人用滴加溶液的方法除Cl-,他这样做的错误之处是_________,正确除去Cl-的方法是_________

 

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要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,应向蛋白质水溶液中加入

A.饱和Na2SO4溶液 B.NaOH溶液

C.少量NaCl D.BaCl2溶液

 

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下列珠宝中的主要成分,含有天然高分子——蛋白质的是

A. 钻石    B. 珍珠    C. 水晶    D. 玛瑙

 

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