Question

某氨基酸中含C、N、H、O四种元素，已知除氢原子外，其他原子均达到最外层8电子的稳定结构。如图为该氨基酸分子的球棍模型：

(1)氨基酸是_________(填“淀粉”“纤维素”“蛋白质”或“油脂”)完全水解的产物，该氨基酸的结构简式为__________。

(2)该氨基酸中含氧官能团的名称是____________。

(3)在浓硫酸、加热的条件下，该氨基酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为______。

(4)互为同系物的有机物具有相同的官能团，与该氨基酸互为同系物且少一个碳原子的氨基酸的结构简式为_________。

Answer

蛋白质 羧基

【解析】

(1)氨基酸是蛋白质完全水解的产物，根据结构图可知，该氨基酸的结构简式为，故答案为：蛋白质；；

(2)中含有氨基、羧基，其中含氧官能团的名称是羧基，故答案为：羧基；

(3)该氨基酸中含，可与乙醇发生酯化反应：，故答案为：；

(4)互为同系物的有机物具有相同的官能团，与该氨基酸互为同系物且少一个碳原子的氨基酸的结构简式为，故答案为：。