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木糖醇是一种白色粉末状的晶体,其分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(C...

木糖醇是一种白色粉末状的晶体,其分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述不正确的是(   

A.1mol木糖醇在浓硫酸存在并加热的条件下,最多可与5mol冰醋酸发生反应

B.木糖醇能使酸性KMnO4溶液褪色

C.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖

D.木糖醇是五元醇

 

C 【解析】 A.一个木糖醇分子中含有5个羟基,1mol木糖醇在浓硫酸存在并加热的条件下,最多可与5mol冰醋酸发生酯化反应,故A正确; B.当与羟基相连的碳原子上有氢原子时羟基可以被氧化而使酸性KMnO4溶液褪色,所以能使酸性KMnO4溶液褪色,故B正确; C.木糖醇是醇,不是糖,故C错误; D.木糖醇分子中含有5个羟基,属于五元醇,故D正确; 故答案为C。
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考点分析:
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下列物质中符合Cm(H2O)n的组成,但不属于糖类的是

①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸⑥乳酸(α­羟基丙酸) ⑦乙二醇 ⑧乙酸

A. ②③④⑥ B. ②④⑥⑧ C. ①③④⑦ D. ②④⑤⑧

 

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将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有砖红色的沉淀产生,说明该尿液中可能含有下列物质中的(   

A.醋酸 B.酒精 C.食盐 D.葡萄糖

 

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葡萄糖的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,其对应的性质中不正确的是(  )

A. 与钠反应放出氢气    B. 可与乙酸发生取代反应

C. 能发生银镜反应    D. 可使小苏打溶液冒出气泡

 

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果糖的结构简式为CH2OH(CHOH)3COCH2OH,下列关于果糖的说法正确的是(   

A.能发生银镜反应

B.能发生酯化反应

C.能与烧碱溶液发生中和反应

D.能发生水解反应

 

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下面是某化学活动小组在研究性学习中探究葡萄糖分子的组成和结构时设计并完成的一组实验,分别取2mL下列四种液体,然后分别加入到2mL的新制Cu(OH)2悬浊液中,充分振荡,实验现象如表所示:

液体

葡萄糖溶液

乙醇

甘油(丙三醇)

实验现象

氢氧化铜溶解,溶液呈绛蓝色

氢氧化铜不溶,混合物蓝色变浅

氢氧化铜溶解,溶液呈绛蓝色

氢氧化铜不溶,混合物蓝色变浅

 

根据上述实验现象能够得出的结论是(   

A.葡萄糖分子中可能含有醛基

B.葡萄糖分子中可能含有多个羟基

C.葡萄糖的分子式为C6H12O6

D.葡萄糖分子的碳链呈锯齿形

 

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