近年来，加碘食盐中较少使用碘化钾，原因是I－易被氧化而损失，且碘化钾口感苦涩。当前的加碘盐中加入的是
A.I2 B.KIO C.NaIO D.KIO3
人体内缺乏维生素C易患的疾病是 ( )。
A.甲状腺肿 B.软骨病 C.坏血病 D.白血病
糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是（ ）
A.葡萄糖 B.果糖 C.纤维素 D.糖精
纤维素被称为第七营养素．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从纤维素的化学成分看，它是一种
A.二糖 B.多糖 C.氨基酸 D.脂肪
面粉的生产车间必须严禁吸烟，主要的目的是
A.避免烟尘杂入面粉 B.保护工人健康
C.防止污染环境 D.防止发生爆炸
生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是
A.玉米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
B.将馒头在嘴里咀嚼有甜味，是因为淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C.棉花的主要成分是纤维素
D.未成熟的苹果遇碘水会变蓝
