Question

下列实验方法或实验操作不正确的是（    ）

A.除去乙酸乙酯中的少量乙酸：加入NaOH溶液，充分振荡后分液

B.区别地沟油与矿物油：加入足量NaOH溶液共热，不分层的是地沟油

C.使淀粉水【解析】
先在淀粉中加入20%的硫酸溶液，然后在沸水浴中加热

D.洗去试管上的油污：先用热的纯碱溶液浸泡试管，然后再用清水洗涤

Answer

A

【解析】

A．乙酸乙酯在溶液中会彻底水解，应该用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，A项错误；

B．地沟油的主要成分是油脂，矿物油的主要成分是烃，油脂与溶液共热可生成易溶于水的高级脂肪酸钠盐和甘油，烃不溶于溶液，会分层，B项正确；

C．淀粉可以在加热条件下，在酸中发生水解，C项正确；

D．热的纯碱溶液碱性更强，油脂在碱性条件下能水解，所以纯碱溶液能用于洗去油污，D项正确；

故选A。