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淀粉水解及用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物,进行的主要操作是①加热;②滴入稀...

淀粉水解及用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物,进行的主要操作是①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的氢氧化铜悬浊液;④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序是(   

A.②③④① B.②④③① C.②③④① D.③④②①

 

B 【解析】 淀粉在加热时在稀硫酸作用下发生水解,生成葡萄糖,葡萄糖有醛基,可以和新制的氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成红色沉淀氧化亚铜,但和新制氢氧化铜的反应需要碱性环境,而淀粉水解后的溶液是酸性的,所以在加新制的氢氧化铜悬浊液前需要加入氢氧化钠溶液中和催化剂稀硫酸,所以正确的操作顺序是先使淀粉在稀硫酸中发生水解,水解后要加入足量的NaOH溶液中和稀硫酸,然后再加入新制的氢氧化铜悬浊液加热,观察红色沉淀的生成,故选B。
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考点分析:
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糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题:

(1)在试管中加入淀粉和20%溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的溶液。

①淀粉完全水解生成的有机物的分子为___________________________

②若要检验淀粉已经发生了水解,可取少量上述溶液并向其中加入___________________________(填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解,可取少量上述溶液,向其中加入几滴碘水,可观察到___________________________

(2)油脂在人体内通过水解生成___________________________和丙三醇,再氧化分解,为人体提供能量。

(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是_____________(填序号)。

A.滴加稀盐酸       B.滴加浓硫酸        C.滴加酒精         D.在火焰上灼烧

 

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下列实验方法或实验操作不正确的是(   

A.除去乙酸乙酯中的少量乙酸:加入NaOH溶液,充分振荡后分液

B.区别地沟油与矿物油:加入足量NaOH溶液共热,不分层的是地沟油

C.使淀粉水【解析】
先在淀粉中加入
20%的硫酸溶液,然后在沸水浴中加热

D.洗去试管上的油污:先用热的纯碱溶液浸泡试管,然后再用清水洗涤

 

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将①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质在稀硫酸作用下分别进行水解,最终水解产物只有1种的是(   

A.①② B.仅③ C. D.②③

 

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夏日的夜晚,常看到儿童手持荧光棒嬉戏,荧光棒发光原理是利用氧化草酸二酯()产生能量,该能量被传递给荧光物质后发出荧光。草酸二酯的结构简式如图所示,下列有关草酸二酯的说法不正确的是(   

A.1mo草酸二酯与完全加成,需要消耗6mol

B.草酸二酯的分子式为

C.草酸二酯能发生取代反应

D.1mol草酸二酯最多可与4mol反应

 

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化合物X是一种医药中间体,其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是(   

A.分子式为

B.1mol化合物X在一定条件下最多可以与6mol发生加成反应

C.分子中有三种官能团,酸性条件下水解后官能团还是三种

D.化合物X的所有原子一定共面

 

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