鉴别淀粉溶液、鸡蛋清溶液、葡萄糖溶液时，所用主要试剂和现象如下，下列所用试剂顺序与对应现象均正确的是
试剂：①新制Cu(OH)2悬浊液 ②碘水 ③浓硝酸
现象：a．变蓝色 b．产生砖红色沉淀 c．变黄色
A.②—a、①—c、③—b
B.③—a、②—c、①—b
C.②—a、③—c、①—b
D.②—c、③—a、①—b
下表是某饼干包装袋上的说明：
品名 | 苏打饼干 |
配料 | 面粉鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、苏打 |
保质期 | 12个月 |
生产日期 | 2017年6月15日 |
以下说法不正确的是（ ）
A.精炼食用植物油能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
B.白砂糖的主要成分蔗糖属于双糖，蔗糖在人体内水解而转化为单糖
C.向该苏打饼干粉末上滴加KI溶液可出现蓝色
D.葡萄糖与白砂糖不是同分异构体，也不是同系物
以玉米（主要成分是淀粉）为原料制备乙醇的流程如下
下列说法不正确的是（ ）。
A.C12H22O11属于二糖 B.1mol葡萄糖可分解成3mol乙醇
C.可用碘水检验淀粉是否完全水解 D.不能用分液操作分离乙醇和水
在稀硫酸的催化作用下淀粉发生水解反应。现要证明淀粉的水解情况。分别取少量待测液于两支试管中，向第一支试管中加碘水，向第二支试管中先加适量氢氧化钠溶液后，再滴加新制的氢氧化铜悬浊液，并加热。
（1）若观察到第一支试管中________，第二支试管中________，则证明淀粉已完全水解。
（2）若观察到第一支试管中________，第二支试管中________，则证明淀粉部分水解。
（3）若观察到第一支试管中________，第二支试管中________，则证明淀粉未发生水解。
（4）第二支试管先加适量NaOH溶液的目的是_____________________________。
淀粉水解及用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物，进行的主要操作是①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序是（ ）
A.②③④① B.②④③① C.②③④① D.③④②①
糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题：
(1)在试管中加入
淀粉和
20%的
溶液，加热3~4min，然后用碱液中和试管中的溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物的分子为___________________________。
②若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液并向其中加入___________________________（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解，可取少量上述溶液，向其中加入几滴碘水，可观察到___________________________。
(2)油脂在人体内通过水解生成___________________________和丙三醇，再氧化分解，为人体提供能量。
(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是_____________（填序号）。
A.滴加稀盐酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.在火焰上灼烧
