下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是( )
①甲酸甲酯 ②蔗糖 ③葡萄糖 ④麦芽糖
A.①④ B.②③ C.①③ D.③④
核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正确的是( )
A.与葡萄糖互为同分异构体
B.可以与银氨溶液作用形成银镜
C.可以与FeCl3溶液作用显色
D.可以使紫色石蕊试液变红
下列关于糖类的说法正确的是（ ）
A.糖类都有甜味，其通式为CnH2mOm
B.纤维素水解的最终产物是互为同分异构体的葡萄糖和果糖
C.只用银镜反应能判断淀粉水解是否完全
D.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物
下列说法错误的是（ ）
A.碘化钾溶液能使淀粉变蓝 B.纤维素比淀粉难水解
C.用淀粉制乙醇不仅仅发生了水解反应 D.多糖一般是非还原性糖，没有甜味
下列实验操作和结论错误的是
A.用新制Cu(OH)2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖
B.用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化
C.浓硫酸可使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖含C、H、O三种元素
D.蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，加入到银氨溶液中，没有银镜产生，证明蔗糖不水解
下列有关双糖的说法一定正确的是（ ）
A.1 mol双糖水解生成2 mol葡萄糖 B.麦芽糖和蔗糖的分子式均为C12H22O11
C.双糖为多羟基酮 D.常见的双糖有蔗糖和果糖
