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根据转化关系判断下列说法正确的是( ) A.(C6H10O 5)n可以是淀粉或纤...

根据转化关系判断下列说法正确的是(    )

A.(C6H10O 5)n可以是淀粉或纤维素,二者均属于多糖,互为同分异构体

B.可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖

C.酸性高锰酸钾可将乙醇氧化为乙酸,将烧黑的铜丝趁热插乙醇中也可得到乙酸

D.在反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯

 

B 【解析】 A. 淀粉和纤维素是多糖,高分子化合物,化学式中的n值不同,不是同分异构体,故A错误; B. 葡萄糖中含有醛基,醛基能发生银镜反应,故B正确; C. 乙醇与氧化铜加热生成乙醛,得不到乙酸,故C错误; D. 乙酸乙酯在碱性条件下发生水解发生完全水解,故D错误; 答案选B。
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考点分析:
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下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是(    )

①甲酸甲酯    ②蔗糖     ③葡萄糖        ④麦芽糖

A.①④ B.②③ C.①③ D.③④

 

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核糖是合成核酸的重要原料,结构简式为:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,下列关于核糖的叙述正确的是(  )

A.与葡萄糖互为同分异构体

B.可以与银氨溶液作用形成银镜

C.可以与FeCl3溶液作用显色

D.可以使紫色石蕊试液变红

 

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下列关于糖类的说法正确的是(   

A.糖类都有甜味,其通式为CnH2mOm

B.纤维素水解的最终产物是互为同分异构体的葡萄糖和果糖

C.只用银镜反应能判断淀粉水解是否完全

D.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物

 

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下列说法错误的是(   

A.碘化钾溶液能使淀粉变蓝 B.纤维素比淀粉难水解

C.用淀粉制乙醇不仅仅发生了水解反应 D.多糖一般是非还原性糖,没有甜味

 

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下列实验操作和结论错误的是

A.用新制Cu(OH)2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖

B.用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖,但不能证明是否完全转化

C.浓硫酸可使蔗糖脱水变黑,证明蔗糖含C、H、O三种元素

D.蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸,水浴加热几分钟,加入到银氨溶液中,没有银镜产生,证明蔗糖不水解

 

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