Question

下列关于油和脂肪的说法正确的是（    ）

A.二者互为同分异构体 B.二者仅状态不同，化学性质相同

C.前者熔点高，后者熔点低 D.在一定条件下前者可转化为后者

Answer

D

【解析】

A．油和脂肪的分子式不同，二者不互为同分异构体，A不正确；

B．油分子内含有碳碳双键，常温下呈液态，脂肪分子内碳碳键都是单键，常温下呈固态，二者状态不同，化学性质也不同，B不正确；

C．前者呈液态熔点低，后者呈固态熔点高，C不正确；

D．在一定条件下前者可通过氢化(与氢气发生加成反应)转化为后者，D正确；

故选D。