根据某有机物的结构：
（1）测定实验式：某含碳、氢、氧三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%，则其实验式是________。
（2）确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为______，分子式为________。
某共价化合物含碳、氢、氮三种元素，分子内有四个氮原子，且四个氮原子排列成内空的四面体（如白磷结构），每两个氮原子间都有一个碳原子。已知分子内无碳碳单键，也没有碳碳双键，则该化合物的分子式为
A. 
B. 
C. 
D. 
新兴的大脑营养研究发现大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切的关系。从深海鱼油中提取的，被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，学名叫二十六碳六烯酸，它的分子式是（ ）
A.C25H50COOH B.C25H39COOH C.C26H41COOH D.C26H47COOH
为了检验淀粉的水解情况，某同学设计了以下个实验方案，并根据实验现象，得出了相应的结论。
方案价甲：淀粉溶液
水解液
溶液变为蓝色
结论：淀粉未水解
方案乙：淀粉溶液水解液
无砖红色沉淀生成
结论：淀粉未水解
方案丙：淀粉溶液水解液
中和液
有银镜现象
结论：淀粉已经水解完全
根据上述操作及现象首先回答结论是否正确，然后简要说明理由。如果三个方案均不合理，请另设计一个方案来证明淀粉已经水解完全。
（1）方案甲：________________________________________________。
（2）方案乙：________________________________________________。
（3）方案丙：________________________________________________。
（4）你的方案：________________________________________________。
下列说法正确的是
A.乙酸、葡萄糖都可用通式Cn(H2O)m表示其组成，所以乙酸也属于糖类
B.凡是能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类
C.蔗糖能发生银镜反应
D.葡萄糖分子中含有醛基，它具有还原性
糖类、油脂、蛋白质是人类生活必需的三大营养物质。
（1）为探究蔗糖的某些化学性质，某研究性学习小组的同学设计了三种实验方案，下表是他们进行实验后填写的实验报告中的部分内容。
方案 | 实验步骤 | 实验现象 |
A | 向一支洁净的试管中加入2mL20%的蔗糖溶液，放在水浴中加热5min，然后加入银氨溶液，在水浴中加热 | 无明显变化 |
B | 向一支洁净的试管中加入2mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸后放在水浴中加热5min，然后加入新制氢氧化铜悬浊液并加热至沸腾 | 无砖红色沉淀产生 |
C | 向一支洁净的试管中加入2mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸后放在水浴中加热5min，然后加入足量氢氧化钠溶液至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液并加热至沸腾 | 有砖红色沉淀产生 |
①A、B两方案无明显现象的原因分别是________________________________________________。
②确定某糖溶液是蔗糖而不是葡萄糖的方法是________________________________________________。
（2）不同油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是________，油脂在________（填“酸”或“碱”）性条件下水解更彻底。
（3）在实验中，有时手上不慎沾上少许浓硝酸，处理后沾过硝酸的部位可能出现的明显现象是________，原因是________________________________________________。
