诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中丝和泪分别指（ ）
A.纤维素油脂 B.蛋白质烃类 C.淀粉油脂 D.蛋白质油脂
若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生酯化反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( )
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
将淀粉水解，并用新制Cu(OH)2悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作有：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制Cu(OH)2悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上操作步骤的先后顺序排列正确的是
A. ①②③④① B. ②①③④①
C. ②④①③① D. ②①④③①
如图A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图，其中A是面粉的主要成分；C和E反应能生成F，F具有香味。
在有机物中，凡是具有—CHO结构的物质，具有如下性质：
①与新制氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色沉淀；
②在催化剂作用下，—CHO被氧气氧化为—COOH，即
。
根据以上信息及各物质的转化关系完成下列各题。
（1）B的化学式为_________，C的结构简式为__________。
（2）其中能与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀的物质有_________（填名称）。
（3）C→D的化学方程式为______________。
（4）C + E→ F的化学方程式为 ______________。
为提纯下列物质（括号内为杂质），所用的除杂试剂和分离方法正确的是（ ）
序号 | 物质 | 除杂试剂 | 分离方法 |
A | C2H6（C2H4） | 酸性KMnO4溶液 | 洗气 |
B | 乙酸乙酯（乙酸） | 饱和Na2CO3溶液 | 蒸馏 |
C | 溴苯（溴） | KI溶液 | 分液 |
D | 乙醇（乙酸） | 新制CaO | 蒸馏 |
A.A B.B C.C D.D
从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，下列对于油脂和酯类化合物的认识正确的是( )
A.脂肪属于酯类化合物，油不属于酯类化合物
B.自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分
C.油脂是高分子化合物
D.天然油脂具有固定的熔沸点
