下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是
A.向淀粉溶液中加入碘水后，溶液变蓝色
B.蛋白质纤维素、蔗糖、PVC都是高分子化合物
C.硫酸铜溶液、硫酸铵溶液均可使蛋白质发生变性
D.变质的油脂有难闻的特味气味，是由于油脂发生了水解反应
分子式为C4H8BrCl的有机物共有（不含立体异构）
A. 8种
B. 10种
C. 12种
D. 14种
下列鉴别方法不可行的是
A.用水鉴别乙醇和溴苯 B.用红外光谱鉴别丙醛和1－丙醇
C.用溴水鉴别苯和环己烷 D.用核磁共振氢谱鉴别1－溴丙烷和2－溴丙烷
由2—氯丙烷制取少量的1，2—丙二醇时，需要经过下列哪几步反应（ ）
A.加成→消去→取代 B.消去→加成→消去
C.取代→消去→加成 D.消去→加成→水解
下列各物质中，互为同系物的是( )
A.CH3－CH2－CH2－CH3与
B.醋酸和硬脂酸（C17H35COOH）
C.乙醇和甘油 D.CH3CH2Cl 和CH2ClCH2CH2Cl
丙烯醇（CH2=CH-CH2OH）可发生的化学反应有( )
①加成反应 ②氧化反应 ③置换反应 ④加聚反应 ⑤取代反应
A.①②③ B.②④⑤ C.①②③④⑤ D.①③④
