Question

某化学兴趣小组用甲装置（如下图所示）进行乙酸与乙醇酯化反应的实验，回答以下问题：

⑴乙酸和乙醇进行酯化反应的化学方程式是：______。

⑵实验过程中选用的用品及试剂有：

①碎瓷片，作用为_______；

②乙酸、乙醇以及_______，该试剂作用为___________；

③A中盛放的是_____，作用为________。

Answer

CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 防止暴沸 浓硫酸 催化剂和吸水剂 饱和碳酸钠溶液 吸收乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度

【解析】

(1)乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，此反应为可逆反应，条件为浓硫酸加热，据此书写反应方程式；

(2)碎瓷片可以防暴沸；酯化反应的催化剂是浓硫酸；收集酯用的是饱和碳酸钠溶液，能溶解乙醇、反应掉乙酸并降低乙酸乙酯的溶解度，据此分析解答。

(1)乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，此反应为可逆反应，条件为浓硫酸加热，反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O，故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O；

(2)①碎瓷片可以防暴沸；故答案为：防暴沸；

②制备乙酸乙酯的酯化反应除了反应物为乙酸和乙醇外，还需浓硫酸作催化剂和吸水剂，浓硫酸作催化剂可加快酯化反应的速率，作吸水剂有利于酯化反应正向进行、提高原料的利用率；故答案为：浓硫酸；催化剂和吸水剂；

③收集酯用的是饱和碳酸钠溶液，用饱和碳酸钠溶液来收集乙酸乙酯，可以溶解掉乙醇、反应掉乙酸并降低乙酸乙酯的溶解度的作用，故答案为：饱和碳酸钠溶液；溶解乙醇，吸收乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度。