Question

乙酸乙酯是重要的有机物。某化学兴趣小组对乙酸乙酯的制取进行探究活动。

[查阅资料]乙酸乙酯：无色、有芬芳气味的液体，沸点77℃，熔点-83.6℃，密度0.901g/cm³，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等，微溶于水，在饱和碳酸钠中溶液溶解度更小，比水轻。

[反应原理]

CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O

[实验探究]某化学兴趣小组设计如图装置进行实验。在大试管a内加入碎瓷片后，加入10mL乙醇，边振荡边加入5mL98%的浓H₂SO₄，冷却后再加入8mL冰醋酸，点燃酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通入到试管b中的的饱和Na₂CO₃溶液的液面上，观察现象。

[问题讨论]

（1）试管a内加入碎瓷片的作用_______（填“防止暴沸”或“防止倒吸”）；

（2）试管b中长导管没有伸入饱和Na₂CO₃溶液的原因是_______（填“防止暴沸”或“防止倒吸”）；

（3）实验中饱和碳酸钠溶液的作用是_______________；

A．中和乙酸和乙醇

B．加速酯的生成，提高其产率

C．溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解，有利于分层析出。

（4）反应结束后试管b中的现象是_______；

A．溶液不分层

B．溶液分层，无色油状液体在上层

C．溶液分层，无色油状液体在下层

（5）若用9.2g乙醇与足量的冰醋酸反应，分离得到纯乙酸乙酯13.2g，反应的产率是________。

Answer

防止暴沸 防止倒吸 C B 75.0％

【解析】

（1）碎瓷片有许多小孔，每一个小孔都是一个沸腾中心；

（2）乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，二者都是与水互溶的，易引起倒吸。

（3）饱和碳酸钠能够吸收未反应的乙醇、乙酸，且乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小；

（4）乙酸乙酯是难溶于水、密度比水小、有香味的油状液体；

（5）根据乙醇的质量计算乙酸乙酯的理论产量，产率=×100%。

（1）碎瓷片有许多小孔，每一个小孔都是一个沸腾中心，试管a内加入碎瓷片的作用是防止暴沸；

（2）乙酸乙酯蒸气中含有乙醇和乙酸，二者都是与水互溶的，易引起倒吸，所以试管b中的导管不插入液面下的原因是防止倒吸。

（3）试管b中饱和Na2CO3的作用是①中和乙酸，② 溶解乙醇，③降低酯在水中的溶解度，有利于分层析出，故选C；

（4）乙酸乙酯是难溶于水、密度比水小、有香味的油状液体，反应完毕后，振荡试管b，观察到的现象是溶液分层，上层是无色油状有香味的液体，选B；

（5）设9.2g乙醇生成乙酸乙酯的理论产量是xg，

=，解得x=17.6，产率=×100%=75%。