下列事实不能体现乙酸酸性的是( )
A.乙酸滴入碳酸钠溶液中会出现气泡
B.乙酸中滴加几滴石蕊溶液呈红色
C.乙酸和水能以任意比例互溶
D.长时间使用的热水瓶胆可以用乙酸来洗去水垢
丙烯醇(CH2= CH-CH2OH)可发生的化学反应有 ( )
①加成 ②氧化 ③燃烧 ④取代
A.只有①② B.只有①②③ C.只有①③ D.①②③④
乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：
(Ⅰ)
(Ⅱ)
关于确定其结构是(Ⅰ)而不是(Ⅱ)的方法，下列叙述中正确的是 ( )
A.1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H2 B.乙醇具有挥发性
C.1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol水 D.乙醇可以制酒精饮料
下列说法正确的是
A.油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
B.油脂皂化反应可用硫酸作催化剂
C.淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5 min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成
D.福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本
某有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是( )
A. 分子式为C12H18O5 B. 分子中含有2种官能团
C. 只能发生加成反应和取代反应 D. 能使溴的四氯化碳溶液褪色
将CH3COOH和H18O—C2H5混合加热发生酯化反应，已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后，下列说法正确的是
A.18O存在于所有物质里 B.18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里
C.18O仅存在于乙醇和水里 D.有的乙醇分子可能不含18O
