Question

随着生活水平的提高，人们越来越关注营养平衡和自身健康。

(1)人体内缺乏某种微量元素会导致贫血，该元素是________；可为人体提供能量的物质有糖类，______________和________________。

(2)以下描述正确的是__________ (填字母代号，下同)。

A.食品添加剂可以改变食品的某些性质，如颜色和口感等，因此使用时  不必考虑用量

B.青霉素是一种天然抗生素，因此使用时可以不必做皮肤过敏试验

C.误服重金属盐中毒后，可服用鸡蛋清、生牛奶等缓解中毒症状

D.医用维生素C片常在药片外包裹上一层“糖衣”，主要是为了改善口感

(3)下列药物中属于抑酸剂的是___________________。

A.胃舒平           B.阿司匹林       C.青霉素

其有效成分发生作用的离子方程式为____________。

Answer

铁 油脂 蛋白质 C A Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O

【解析】

(1)铁元素是构成人体红细胞的主要微量元素；根据人类需要的各种营养物质的作用分析；

(2)A.食品添加剂要符合国家安全使用范围；

B.青霉素使用不当会造成人体过敏；

C.蛋白质遇重金属离子会发生变性；

D.根据维生素C片具有还原性分析；

(3)抑酸剂是能够与酸反应的物质；根据二者的反应书写离子方程式。

(1)人体内缺乏某种微量元素会导致贫血，该元素是铁；可为人体提供能量的物质有糖类，油脂和蛋白质；

(2)A.食品添加剂可以改变食品的某些性质，如颜色和口感等，但使用时 若不必考虑用量，使用过量，会危害人体健康，A错误；

B.青霉素是一种天然抗生素，从人体安全考虑，必须要做过敏实验，只有无过敏反应的人才可以注射青霉素，B错误；

C.误服重金属盐中毒后，可根据重金属会使蛋白质变性的性质，服用鸡蛋清、生牛奶等，这样变质的物质是鸡蛋清、生牛奶，这样就可以缓解中毒症状，C正确；

D.医用维生素C片常在药片外包裹上一层“糖衣”，主要是为了防止维生素C被空气中的氧气氧化，D错误；

故合理选项是C；

（3）A.胃舒平主要成分是Al(OH)3，能够与胃酸HCl发生反应， 因此可以用于治疗胃酸过多，A正确；

B.阿司匹林是解热止痛药，不能治疗胃酸过多，B错误；

C.青霉素是天然抗生素，用于治疗有炎症的疾病。，不能治疗胃酸过多，C错误；

故合理选项是A；

胃酸与胃舒平反应的离子方程式为Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O。