Question

乙酸乙酯是一种有水果香味的油状液体，实验室通常用乙酸与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下反应生成乙酸乙酯。请回答：

(1)工业上常用乙烯水化法制备乙醇，乙烯的结构简式为____________。

(2)制备乙酸乙酯的化学方程式为__________________________，该反应的类型是_______反应。

(3)乙醇俗称酒精，是一种重要无污染的燃料和化工原料，乙醇的官能团为__________（写名称）。

Answer

CH2=CH2 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应（或取代反应） 羟基

【解析】

(1)书写有机物的结构简式时，要把碳氢单键省略，但需要表现该物质中的官能团，乙烯分子中含有碳碳双键，其结构简式为CH2=CH2，故答案为：CH2=CH2；

(2)根据题干信息，实验室用乙酸与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯，酯化反应也是取代反应，该反应的化学反应方程式为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，故答案为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；酯化反应（或取代反应）；

(3)乙醇的结构简式为CH3CH2OH，含有的官能团为—OH，名称为羟基，故答案为：羟基。