某草药中有一种色素，它的结没食子儿茶素的结构简式如图，它是目前尚不能人工合成的纯天然、高效能的抗氧化剂．下列关于该物质的叙述正确的是（ ）
A.分子式为C15H12O5
B.1 mol 该物质与4mol NaOH恰好完全反应
C.该物质在浓硫酸作用下可发生消去反应
D.该物质可以和溴水发生取代反应和加成反应
下列物质中不能与苯酚发生反应的是( )
A.Na2CO3 B.NaHCO3 C.NaOH D.FeCl3
分子式为C4H8O2且能与NaOH溶液反应的有机物有
A.2种 B.4种 C.5种 D.6种
现有八种物质：①甲烷、②苯、③聚乙烯、④氯乙烯、⑤2—丁炔、⑥环己烷、⑦邻二甲苯、⑧乙醛，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使之褪色的是( )
A.③④⑤⑧ B.④⑤⑦⑧ C.④⑤⑧ D.②③④⑤⑦⑧
有机化合物X的结构简式如图。下列有关该化合物说法正确的是
A.X的分子式为C16H11O4 B.X分子中有3种不同的官能团
C.lmol X能与8mol氢气发生加成反应 D.既能发生酯化反应，又能发生水解反应
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的下列性质和用途中，与其含有不饱和的碳碳双键有关的是（ ）
A.油脂是产生能量最高的营养物质
B.利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂
C.植物油通过氢化（加氢）可以变为脂肪
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
