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下列说法正确的是( ) A.蛋白质在氧气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B.淀粉和...

下列说法正确的是(   

A.蛋白质在氧气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B.淀粉和纤维素分子式均可表示成(C6Hl0O5)n,它们互为同分异构体

C.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应

D.氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基,二者均有两性

 

D 【解析】 A.蛋白质中含有C、H、O、N等元素,根据元素守恒可知,蛋白质完全燃烧不可能只生成水和二氧化碳,A错误; B.淀粉和纤维素分子式均可表示成(C6Hl0O5)n,但二者n不同,分子式不相同,不互为同分异构体,B错误; C.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了氧化反应,C错误; D.氨基酸经多次脱水缩合形成蛋白质,理论上,蛋白质分子中至少含一个羧基和一个氨基,氨基酸也含氨基和羧基;氨基显碱性,能和酸反应,羧基显酸性,能和碱反应,故蛋白质和氨基酸均有两性,D正确。 答案选D。  
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考点分析:
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下列叙述正确的是(

A.分子组成相差一个—CH2,因此是同系物关系

B.均是芳香烃,既是芳香烃又是芳香族化合物

C.分子式为C4H8的有机物可能存在4C—C单键

D.分子式为C2H6O的红外光谱图上发现有C-H键和C-O键的振动吸收,由此可以初步推测有机物结构简式一定为C2H5-OH

 

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下列说法中不正确的是(    )

A. 乙烯与苯都能使溴水褪色,但褪色原理不同

B. 1 mol乙烯与Cl2完全加成,然后与Cl2发生取代反应,共消耗氯气 5mol

C. 溴水遇到乙醛溶液出现褪色现象,是因为发生了氧化反应

D. 互为同分异构体

 

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下列有机物的命名正确的是

A.3﹣甲基﹣2﹣乙基戊烷

B.(CH3)3CCH2CH(C2H5)CH322﹣二甲基﹣4﹣乙基戊烷

C.邻甲基苯酚

D.2﹣甲基﹣3﹣戊炔

 

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下列说法中不正确的是

A.维勒用无机物合成了尿素,突破了无机物与有机物的界限

B.开发核能、太阳能等新能源,推广乙醇汽油,使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放量

C.红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析

D.尼龙、棉花、天然橡胶、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质

 

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生活中遇到的某些问题,常常涉及到化学知识,下列各项叙述不正确的是( 

A. 鱼虾会产生不愉快的腥臭味,可在烹调时加入少量食醋和料酒

B. 酸可以除锈汽油可以去油污都是发生了化学变化;

C. 被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍,这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故,此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液,可以减轻疼痛。

D. 苯酚溶液用于环境消毒,医用酒精用于皮肤消毒,福尔马林用于制生物标本,都是因为使蛋白质变性凝固。

 

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