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下列说法正确的是 A.油脂水解可得到氨基酸和甘油 B.结构片段的高聚物,其单体是...

下列说法正确的是

A.油脂水解可得到氨基酸和甘油

B.结构片段的高聚物,其单体是苯酚和甲醛

C.检验淀粉在稀硫酸条件下水解产物的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量新制 Cu(OH)2 悬浊液,加热,观察是否有砖红色沉淀

D.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液、饱和硫酸铜溶液均会发生盐析而凝聚

 

B 【解析】 A.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,而蛋白质水解生成氨基酸,A错误; B.苯酚和甲醛通过缩聚反应生成酚醛树脂,结构片断为 ,B正确; C.淀粉是在酸性条件下水解,葡萄糖和新制Cu(OH)2悬浊液反应必须在碱性条件下,所以要用新制氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时要先中和酸,否则无法成功,故C错误; D.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液会发生盐析而凝聚,鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铜溶液会发生蛋白质的变性,二者不同,故D错误; 答案选B。  
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考点分析:
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下列离子方程式正确的是

A.食醋除去水垢中的碳酸钙:CaCO32H+=Ca2+CO2H2O

B.小苏打治疗胃酸过多的反应:CO32-2H+= CO2H2O

C.苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳:C6H5O-CO2H2O→C6H5OHHCO3-

D.碳酸氢铵溶液与过量氢氧化钠溶液反应:NH4+OH‾=NH3H2O

 

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下列关于氮及其化合物,说法不正确的是

A.氮气是空气中含量最高的气体,性质比较稳定

B.“光化学烟雾”、“硝酸酸雨”的形成都与氮氧化物有关

C.工业硝酸往往会发黄,因为其中含有Fe3+

D.常温下,浓硝酸可以利用铁罐车进行运输

 

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下列关于实验原理或操作的叙述中,不正确的是

A.纸层析实验中,须将滤纸上的试样点浸入展开剂中

B.可用新制的Cu(OH)2悬浊液检验牙膏中存在的甘油

C.从碘水中提取单质碘时,不能用无水乙醇代替CCl4

D.实验室中提纯混有少量乙酸的乙醇,可采用先加生石灰,过滤后再蒸馏的方法

 

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下列说法正确的是

A.乙烯、氯乙烯、聚氯乙烯均能使溴水褪色

B.石油裂解可以提高轻质油的产量和质量

C.燃烧等物质的量的乙烯、乙醇,消耗氧气的量相同

D.甲烷的一氯代物只有一种结构能够证明甲烷分子的空间构型为正四面体

 

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下列说法正确的是

A.某些植物具有富集溴的能力,从海产品中提取溴是工业上获取溴的重要途径

B.工业炼铁需要用到的原料有铁矿石、焦炭、空气和熟石灰

C.冶炼镁时,将六水合氯化镁晶体直接加热分解可得纯净无水氯化镁

D.我国古代就已知晓采用加热胆矾或绿矾的方法制取硫酸

 

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