下列关于有机化合物性质和结构的叙述中正确的是（） A.甲烷、苯、淀粉、蛋白质完...

下列关于有机化合物性质和结构的叙述中正确的是（）

A.甲烷、苯、淀粉、蛋白质完全燃烧的产物都只有二氧化碳和水

B.油脂属于酯，在酸性条件下的水解产物都是醇和有机酸

C.苯与液溴在铁作催化剂的条件下的反应为加成反应

D.葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用，都能发生水解反应

B 【解析】 A.甲烷、苯、淀粉含有的元素是C、H或C、H、O、完全燃烧的产物都只有二氧化碳和水，而蛋白质还含有N元素，因此完全燃烧的产物除产生二氧化碳和水外，还有N2产生，A错误； B.油脂属于酯，在酸性条件下的水解产物都是醇和有机酸(高级脂肪酸)，B正确； C.苯与液溴在铁作催化剂的条件下生成溴苯和溴化氢，该反应为取代反应，C错误； D.葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用，葡萄糖是单糖，不能水解，而蔗糖是二糖、淀粉是多糖都能发生水解反应，D错误。答案选B。

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

下列关于有机物的说法正确的是（　　）。

A.乙烯能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色，二者反应原理不相同

B.交警用酸性重铬酸钾溶液检查司机是否饮酒过量时乙醇发生取代反应

C.乙酸的分子式为CH3COOH，属于弱电解质

D.苯分子中没有碳碳双键，因此苯不能发生加成反应

查看答案

下列烧杯中盛放的都是稀硫酸，在铜电极上能产生大量气泡的是

A. B. C. D.