Question

糖类、油脂和蛋白质的共同特点是（    ）

A.均是高分子化合物 B.常温下，遇碘水均会显蓝色

C.均只含有C、H、O三种元素 D.均是生命活动必不可少的物质

Answer

D

【解析】

A．油脂不是高分子化合物，糖类中的单糖、二糖不是高分子化合物，错误；

B．常温下，只有淀粉溶液遇碘水均会显蓝色，错误；

C． 糖类、油脂均只含有C、H、O三种元素，而蛋白质则含有C、H、O、N、S等多种元素，错误；

D． 糖类是人体的主要供能物质，油脂是人体的主要的储能物质；蛋白质是人体构成的基础物质，因此均是生命活动必不可少的物质。