Question

维生素( )能防治坏血病。

（1）维生素C属于___(填“无机化合物”或“有机化合物”)。

（2）维生素C中含氧官能团有酯基和___(填名称)。

（3）向维生素C溶液中滴入2~3滴紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有___性。

（4）维生素C具有还原性。向维生素C溶液中滴入几滴酸性KMnO₄稀溶液，实验现象为___。

Answer

有机化合物 羟基 酸 酸性高锰酸钾溶液褪色

【解析】

根据有机物的概念解答；根据常见含氧官能团的结构分析解答；根据酸能使石蕊试液变红色；根据酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，羟基能够被氧化分析解答。

(1)维生素的结构式为，含有C元素，为烃的衍生物，属于有机化合物，故答案为：有机化合物；

(2)维生素C的结构简式是，维生素C中含氧官能团为羟基和酯基，故答案为：羟基；

(3)酸能使紫色石蕊试液变红色，向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明其水溶液呈酸性，故答案为：酸；

(4)酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，能氧化还原性物质，维生素C具有还原性，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故答案为：酸性高锰酸钾溶液褪色。