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关于基本营养物质的说法正确的是 A.蛋白质只能通过颜色反应来鉴别 B.葡萄糖和蔗...

关于基本营养物质的说法正确的是

A.蛋白质只能通过颜色反应来鉴别

B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物

C.糖类、油脂、蛋白质都是由CHO三种元素组成的

D.油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

 

D 【解析】 A. 蛋白质除了通过颜色反应来鉴别,还可以通过灼烧并闻气味的方法进行鉴别,蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味,A说法不正确; B. 葡萄糖属于单糖,蔗糖属于二糖,两者既不是同分异构体,也不属于同系物,B说法不正确; C. 糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成的,蛋白质的分子组成中至少有C、H、O、N四种元素,C说法不正确; D. 油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯,其在酸性条件下可以水解为丙三醇和高级脂肪酸,D说法正确。 故选D。  
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考点分析:
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下列说法正确的是

A.甲烷和氯气混合后,在光照下充分反应,产物只有一氯甲烷和氯化氢

B.正丁烷与异丁烷互为同分异构体的依据是二者具有相同的分子量

C.所有的烷烃互为同系物

D.碳原子最外层有4个电子,能形成四个共价键

 

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下列物质中,只含有非极性共价键的是

A.H2O2 B.I2 C.CaC12 D.NaOH

 

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下列关于苯的叙述中正确的是

A.苯的结构中存在碳碳单键和碳碳双键

B.将苯加到溴水中,振荡、静置,上层几乎无色,下层为橙红色

C.苯分子中6个碳碳键完全相同

D.苯在催化剂作用下可以与液溴发生加成反应

 

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美国科学家将铅和氪两种元素的原子核对撞,获得了一种质子数为118,质量数为293的新元素,则该元素原子核内的中子数和核外电子数之差为

A.57 B.47 C.61 D.175

 

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下列关于物质的用途不正确的是

A.酒精可用作燃料 B.乙烯可用作水果的催熟剂

C.油脂在酸性条件下可制肥皂 D.苯可用做萃取剂

 

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