Question

下列有机实验操作或叙述正确的是(   )

A.实验室配制银氨溶液时，应将2%硝酸银滴入2mL 2%的氨水中

B.除去乙酸乙酯中的部分乙醇和乙酸可用饱和Na₂CO₃溶液

C.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成3种二肽

D.纤维素、PLA、纤维二糖、甲壳素、硝化纤维等都是高分子化合物

Answer

B

【解析】

A．实验室配制银氨溶液应将2%的氨水逐滴滴加到2%的硝酸银溶液中，至出现的白色沉淀恰好溶解即可，故A错误；

B．饱和碳酸钠可吸收乙醇、除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，然后分液可分离，故B正确；

C．氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子，当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；当异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽，共形成4种二肽，故C错误；

D．纤维二糖是纤维素的水解产物，不是高分子化合物，故D错误；

答案为B。