美国梅奥诊所的研究人员发现,绿茶中含有EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用,能使血癌(白血病)中癌细胞自杀性死亡,已知EGCG的结构式如图,有关EGCG的说法错误的是( )
A.EGCG不能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳
B.EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应
C.1molEGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用
D.EGCG在空气中易氧化
木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶,结构简式为如图。下列有关木糖醇的叙述中不正确的是( )
A.木糖醇是—种单糖,不能发生水解反应
B.已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大,说明木糖醇的溶解过程是吸热过程
C.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应
D.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生5molH2
通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖,其实验包括下列操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是( )
①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性 ④加入新制Cu(OH)2碱性悬浊液 ⑤加入少量稀硫酸 ⑥再加热
A.①②⑤⑥④③ B.①⑤②④⑥③
C.①⑤②③④⑥ D.①⑥④⑤③②
对复杂的有机物结构可用“键线式”表示。“阿乐丹”的结构如图,若它在稀酸作用下能发生水解反应生成两种有机物,则此两种有机物具有的共同性质是( )
A.遇FeCl3溶液均显紫色
B.均能发生银镜反应
C.均易溶于水
D.均能与NaOH溶液发生反应
下列大小关系正确的是( )
A.熔点:已烷>2—甲基丁烷>戊烷>丁烷
B.分子中氢元素的百分含量:甲烷>乙烷>乙烯>乙炔
C.密度:苯>H2O>CCl4
D.相同物质的量的物质完全燃烧所消耗的氧气的量:已烷>环已烷>苯
茶是我国的传统饮品,茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂,用于多种食品保鲜等,如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式,关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是( )
①分子式为C15H12O7
②1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 molH2加成
③等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应,消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1∶1
④1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应,最多消耗4 mol Br2
A.①② B.①④ C.②③ D.③④