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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列叙述中不正确的是(...

糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列叙述中不正确的是(   

A.油脂在酸性或碱性条件下均可以水解

B.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

C.葡萄糖可与新制的氢氧化铜悬浊液共热反应产生砖红色沉淀

D.蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄

 

B 【解析】 A.油脂是高级脂肪酸甘油酯,在酸性或碱性条件下均可以水解,A正确; B.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖,蔗糖水解的最终产物是葡萄糖和果糖,B错误; C.葡萄糖中含-CHO,具有还原性,与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀,C正确; D.某些含有苯环的蛋白质能与浓硝酸发生颜色反应,可鉴别部分蛋白质,D正确; 故选B。  
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考点分析:
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下列物质中不含共价键的是

A. B.碳化硅 C.单质氦 D.干冰

 

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下列说法中,正确的是   (    )

A.SO2SO3互为同分异构体 B.二氧化碳和干冰互为同素异形体

C.金刚石和石墨互为同位素 D.C2H5OHCH3OCH3互为同分异构体

 

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下列关于化学键的说法不正确的是  (    )

A.并不是所有物质都含有化学键

B.只有非金属原子间才能形成共价键

C.单质不可能含有离子键

D.共价化合物中不可能含有离子键

 

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下列反应中,既属于氧化还原反应又属于吸热反应的是

Ba(OH)2·8H2ONH4Cl反应

②灼热的炭与CO2反应

③铝与稀盐酸

④铝粉与氧化铁粉末反应

H2Cl2中燃烧

A. B.②③ C. D.④⑤

 

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反应2SO2(g)O2(g)2SO3(g)经过一段时间后,SO3的浓度增加了0.4mol/L,在这段时间内用O2表示的反应速率为0.04mol/(L·s),则这段时间为

A.0.5s B.2.5s C.5s D.10s

 

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