满分5 > 高中化学试题 >

下列说法正确的是 A.淀粉、纤维素、甘氨酸均可以发生水解 B.葡萄糖、甲酸甲酯、...

下列说法正确的是

A.淀粉、纤维素、甘氨酸均可以发生水解

B.葡萄糖、甲酸甲酯、油脂都能与银氨溶液发生银镜反应

C.淀粉是热值最高的营养物质,在人体内直接水解生成葡萄糖

D.在鸡蛋白溶液中,加入硫酸铵固体,会产生沉淀,再加水沉淀又会溶解

 

D 【解析】 A.淀粉和纤维素水解的最终产物是葡萄糖,甘氨酸不能发生水解反应,A项错误; B.葡萄糖和甲酸甲酯结构中均含有醛基,能与银氨溶液发生银镜反应,油脂结构中不存在醛基,不能与银氨溶液发生银镜反应,B项错误; C.淀粉不是热值最高的营养物质,热值最高的营养物质是油脂,C项错误; D.鸡蛋白溶液的主要成分是蛋白质,加入硫酸铵固体,发生盐析,盐析是可逆的,加入水后沉淀溶解; 答案选D。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列说法正确的是(  )

A.乙烯和苯使溴水褪色的原理相同

B.甲烷和乙烯都可以与氯气反应

C.乙醇与Na反应比水与Na反应剧烈

D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气加成

 

查看答案

下列操作对应的现象不符合事实的是

A.将灼烧至黑色的铜丝插入无水乙醇,铜丝变成红色

B.烧杯中出现白色沉淀,并能较长时间保存

C.将胆矾晶体悬挂于盛有浓H2SO4的密闭试管中,蓝色晶体逐渐变为白色

D.通入SO2气体后,高锰酸钾溶液紫红色变浅

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

查看答案

下列方程式正确的是(    )

A.小苏打与盐酸反应的离子方程式:CO32−+H+=CO2↑+H2O

B.乙烯与氯化氢加成的化学方程式:CH2=CH2+HClCH3=CH2Cl

C.碳酸钾在水中的电离方程式:K2CO32K++CO32−

D.醋酸钠水解的离子方程式:CH3COO+H2OCH3COOH+OH

 

查看答案

如图所示是元素周期表的一部分,XYZW均为短周期元素,若W原子最外层电子数与其内层电子数之比为7∶10,下列说法中不正确的是(  )

A.最高价氧化物对应水化物的酸性:Y>Z

B.Y元素的两种同素异形体在常温下都是气体

C.原子半径由大到小排列顺序:Z>X>Y

D.阴离子半径由大到小排列顺序:Z>W>X>Y

 

查看答案

化学与生活密切相关。下列说法错误的是(   

A.磁性氧化铁可用作红色油漆和涂料

B.漂白粉可用于生活用水的消毒

C.小苏打可用于中和过多胃酸

D.硅胶可用作袋装食品的干燥剂

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.