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某小组同学自酿米酒,具体步骤如下: 定时监测获得的实验数据图如下: 下列说法不正...

某小组同学自酿米酒,具体步骤如下:

定时监测获得的实验数据图如下:

下列说法不正确的是

A.糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖,葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇

B.酿造过程中米酒 pH 逐渐下降,可能是因为部分乙醇被空气氧化为乙酸

C.从第 7 天开始米酒的酒精度近乎不变,说明溶液中的葡萄糖已经完全反应

D.该小组最终酿出的米酒酒精度不高,可采用蒸馏法提高酒精度

 

B 【解析】 A. 糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖,葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇,故A正确; B. 酿造过程中米酒 pH 逐渐下降,可能是因为葡萄糖在乳化酶的作用下产生了乳酸,从而使得pH降低,故B错误; C. 从第 7 天开始米酒的酒精度近乎不变,说明溶液中酒精不再生成,葡萄糖已经完全反应转化为酒精,故C正确; D. 该小组最终酿出的米酒酒精度不高,为了提高酒精度可采用蒸馏法进行蒸馏,故D正确。 综上所述,答案为B。  
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考点分析:
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四种短周期元素 XYZ W 在周期表中的位置如图所示,原子序数之和为 48。下列说法不正确的是

A.原子半径(r)大小比较 r(X)r(Y)

B.Z 的最低价单核阴离子的还原性比Y 的强

C.X W 可形成共价化合物XW3

D.含氧酸的酸性强弱关系一定是:WZ

 

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下列实验能达到目的的是

 

实验目的

实验方法

A

证明甲苯中的甲基活化了苯环

分别取甲苯和苯与酸性高锰酸钾反应,观察使酸性高锰酸钾溶液褪色的情况

B

除去CuSO4 溶液中的少量 Fe2+Fe3+

先加入少量 H2O2,再加入 CuO 调节溶液 pH≈4,过滤

C

证明Ag+能将 Fe2+氧化为 Fe3+

取少量 Fe(NO3)2 溶液,加入几滴 KSCN;再加入几滴

AgNO3 溶液(pH=5),观察加入 AgNO3 溶液前后的颜色变化

D

检验 CH3CH2Br 消去反应的产物乙烯

将产物气体直接通入酸性 KMnO4 溶液

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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下列解释事实的方程式不正确的是

A.84 消毒液(有效成分为NaClO)中加入少量白醋可增强消毒效果:ClO+ CH3COOH =  HClO + CH3COO

B. Na2CO3 将水垢中的 CaSO4 转化为易于除去的CaCO3CaSO4 + CO=  CaCO3 + SO

C.稀硫酸酸化的淀粉−KI 溶液在空气中放置一段时间后变蓝:2I  + SO+ 4H+ =  I2 + SO2 + 2H2O

D. Na2S2O3 做碘量法实验时,溶液 pH 不可太低:S2O+ 2H+ = SO2 + S↓ + H2O

 

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一氧化碳甲烷化反应为:CO(g) + 3H2(g) =  CH4(g) + H2O(g)。下图是使用某种催化剂时转化过程中的能量变化(部分物质省略)。

下列说法不正确的是

A.步骤只有非极性键断裂

B.步骤的原子利用率为 100%

C.过渡态能量最高,因此其对应的步骤反应速率最慢

D.该方法可以清除剧毒气体CO,从而保护环境

 

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下列各项比较中,一定相等的是

A.相同质量的 Fe 完全转化为FeCl2FeCl3 时转移的电子数

B.相同质量的苯和乙炔所含的碳原子的数目

C.标准状况下的 2.24 L HCl 气体和1 L 0.1 mol·L−1盐酸中所含Cl的数目

D.相同物质的量浓度的NH4Cl(NH4)2Fe(SO4)2溶液中 NH的浓度

 

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