Question

白藜芦醇()广泛存在于食物(例如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。回答下列问题：

(1)关于它的说法正确的是________。

a.可使酸性KMnO₄溶液褪色

b.可与FeCl₃溶液作用显紫色

c.可使溴的CCl₄溶液褪色

d.可与NH₄HCO₃溶液作用产生气泡

e.它属于醇类

(2)1 mol 该化合物最多消耗________ mol NaOH。

(3)1 mol 该化合物与Br₂反应时，最多消耗________ mol Br₂。

(4)1 mol该化合物与H₂加成时，最多消耗标准状况下的H₂的体积为________ L。

Answer

abc 3 6 156.8

【解析】

由结构可知，分子中含酚-OH、碳碳双键，结合酚及烯烃的性质来解答。

(1) a. 白藜芦醇的分子中含有碳碳双键，能被高锰酸钾氧化，可使KMnO4酸性溶液褪色，故选；

b. 白藜芦醇的分子中含有酚羟基，可与FeCl3溶液反应显紫色，故选；

c. 白藜芦醇的分子中含有碳碳双键，能与单质溴发生加成反应，可使溴的CCl4溶液褪色，故选；

d. 酚羟基的酸性比碳酸弱，所以白藜芦醇的分子不能与NH4HCO3溶液反应产生气泡，故不选；

e. 羟基连接在苯环上，属于酚类，故不选；故答案为：abc；

由结构简式可知有机物分子式为C14H12O3，含有的官能团为酚羟基、碳碳双键，故答案为：C14H12O3；酚羟基、碳碳双键；

(2) 分子中的酚羟基能与NaOH溶液反应，分子中含有三个酚羟基，所以1mol该有机物最多消耗3mol NaOH，故答案为：3；

(3) 分子中共含有3个酚羟基，1mol该化合物可与5mol溴发生取代反应，含有1个碳碳双键，则1mol该化合物可与1mol溴发生加成反应，共消耗6mol溴，故答案为：6；

(4) 分子中含有2个苯环，1个碳碳双键，则1mol该化合物可与7mol氢气发生加成反应，最多消耗标准状况下的H2的体积为7mol×22.4L/mol=156.8L，故答案为：156.8。