糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列叙述中不正确的是( )
A.油脂在酸性或碱性条件下均可以水解
B.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
C.葡萄糖可与新制的氢氧化铜悬浊液共热反应产生砖红色沉淀
D.蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄
下列实验操作不能达到相应实验目的的是( )
| 实验目的 | 实验操作 |
A | 比较乙酸与碳酸的酸性 | 向盛有碳酸钙的试管中滴入乙酸溶液 |
B | 鉴别蚕丝和人造纤维 | 将蚕丝和人造纤维分别放在酒精灯上灼烧并闻气味 |
C | 提纯混有少量乙酸的乙酸乙酯 | 向混有少量乙酸的乙酸乙酯中加入足量NaOH溶液充分振荡、分液 |
D | 比较水与乙醇中羟基氢的活泼性 | 将少量的钠分别投入到盛有水和乙醇的烧杯中 |
A.A B.B C.C D.D
某羧酸的衍生物A,其分子式为C6H12O2,实验表明A和NaOH溶液共热生成B和C,B和盐酸反应生成有机物D,C在铜作催化剂和加热条件下氧化为E,其中D能发生银镜反应,E不能发生银镜反应,由此判断A的可能结构简式有( )
A.2种 B.3种 C.4 种 D.6种
某有机物的结构简式如图,下列关于该有机物的叙述不正确的是
A.该有机物能使Br2的CCl4溶液褪色,但不能使酸性KMnO4溶液褪色
B.1mol该物质与H2发生加成反应,最多可消耗H2 4mol
C.在一定条件下,能发生取代、加成、氧化、酯化和加聚反应
D.能发生酯化反应的有两个官能团
是一种有机烯醚,可以用烃A通过下列路线制得
则下列说法正确的是( )
A.的分子式为C4H4O
B.A的结构简式是CH2=CHCH2CH3
C.A能使高锰酸钾酸性溶液褪色
D.①②③的反应类型分别为卤代、水解、消去
糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,产生白色沉淀,是因为蛋白质发生了变性
B.用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若有油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全
C.某实验小组探究淀粉水解程度的实验中,要进行的主要操作顺序依次是:①滴入稀硫酸;②加热;③冷却后将溶液等分于两支试管中;④一支试管中直接加入新制的氢氧化铜悬浊液并水浴加热;⑤另一支试管中滴加少量碘水
D.将2mL1mol·L-1CuSO4溶液与4mL0.5mol·L-1NaOH溶液混合后,再加入1mL10%的葡萄糖溶液,煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足