Question

下列说法错误的是（      ）

A. 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

B. 乙醇和乙酸都能发生氧化反应

C. 乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C₂H₆、C₂H₄的沸点和熔点高

D. 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应

Answer

D

【解析】

A.乙醇和乙酸是生活中的调味品，酒精调制的酒可以饮用，食醋的主要成分为乙酸，A正确；

B.乙醇可以发生催化氧化，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色；乙酸可以燃烧，因此都可以发生氧化反应，B正确；

C.乙醇和乙酸的相对分子质量比C2H6、C2H4的大，分子之间存在氢键，增加了分子之间的吸引力，因此乙醇、乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高，C正确；

D.皂化反应为油脂在碱性条件下的水解，为不可逆反应，D错误；

故合理选项是D。