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近两年流行喝果醋,草果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药...

近两年流行喝果醋,草果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(a羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式如图,下列说法不正确的是

A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C.1mol苹果酸与足量金属钠反应最多可以产生1.5molH2

D.1mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3molNaHCO3

 

D 【解析】 A. 苹果酸中醇羟基和羧基在一定条件下能发生酯化反应,故A正确,但不符合题意; B. 苹果酸中含有醇羟基且连接醇羟基的碳原子上含有H原子,所以能发生催化氧化反应,故B正确,但不符合题意; C. 羧基和醇羟基都能和钠反应生成氢气,则1mol苹果酸与足量金属钠反应最多可以产生1.5molH2,故C正确,但不符合题意; D. 只有羧基能和碳酸氢钠反应生成二氧化碳,且羧基和碳酸氢钠以1:1反应,则1mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗2mol NaHCO3,故D错误,符合题意; 故选:D。  
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考点分析:
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柠檬酸的结构简式如图,下列说法正确的是

A. 1mol柠檬酸可与4mol NaOH发生中和反应

B. 柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2

C. 1mol 柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5mol H2

D. 柠檬酸与O2Cu作催化剂、加热的条件下,能发生催化氧化反应

 

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已知某有机物的结构简式为,判断下列说法中不正确的是

A.它可以使酸性KMnO4溶液褪色

B.它可发生取代反应、加成反应、加聚反应、氧化反应

C.它与氢气发生加成反应,最多可以消耗5mol氢气

D.1mol该有机物燃烧消耗氧气为18.5mol

 

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科学家在-100 ℃的低温下合成了一种烃X,此分子的结构如图所示(图中的连线表示化学键)。下列说法不正确的是

A.X不能使酸性KMnO4溶液褪色

B.X的性质与烯烃类似,容易发生加成反应

C.X在常温下不能稳定存在

D.充分燃烧等质量的X和甲烷,X消耗氧气比甲烷少

 

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在乙烯、乙醛(C2H4O)组成的混合物中,氢元素的质量分数是9%,则氧元素的质量分数为()

A.16% B.37% C.48% D.无法计算

 

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在同温同压下,某有机物和过量Na反应得到V1L氢气,另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2L二氧化碳,若V1V2≠0,则有机物可能是(  )

A. B.HOOC—COOH

C.HOCH2CH2OH D.CH3COOH

 

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