Question

了解化学与生活的关联，对形成更加科学的生活方式具有指导意义。

(1)下列行为能减少环境污染的是 ____________。(选填字母)

A．含氮、磷化合物的废水大量排放         B．农业生产中农药、化肥的大量使用

C．实现煤的清洁利用，大力开发新能源     D．使用含有甲醛、氡等的材料装修房子

(2)某学生的午餐是：米饭、酱牛肉、炒青菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤，从营养成分均衡的角度分析这份食谱是合理的，因为它含有了糖类、油脂、__________ 、__________ 、矿物质(无机盐)和水等营养物质

(3)陶瓷工业上常因陶土里混有氧化铁而影响产品质量，解决问题的方法之一是将陶土和水一起搅拌，使微粒直径在1-100nm之间，然后插入电极通直流电，达时阴阳两极分别聚集氧化铁和陶土，这种做法的可能原理是__________。(选填字母)

A．胶体的聚沉    B．电泳    C．渗析    D．丁达尔现象

(4)家庭主妇不慎将炒菜用的植物油混入了少量的水，应采用__________ 方法加以分离。

Answer

C 蛋白质 维生素 B 分液

【解析】

(2)人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐；

(3)胶体电泳的性质：带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动；

(1)A．氮磷是植物的营养元素，含氮、磷等生活废水的大量排放，会导致水体富营养化，藻类疯长，引发水华、赤潮；故A错误；

B．农业生产中大量使用化肥、农药，是造成环境体污染的重要原因，故B错误；

C．实现煤的清洁利用，大力开发新能源，符合低碳经济，大力开发新能源，尽可能地减少煤炭、石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，故C正确；

D．装修材料中含有的甲醛等物质会危害人体的健康，故D错误；

故答案选C；

(2)人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米饭中主要含有糖类，酱牛肉中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐，红烧豆腐、西红柿蛋汤中主要含有蛋白质、水、无机盐，炒青菜主要含有维生素，故答案为：蛋白质；维生素；

(3) 胶体具有较大的表面积能够吸附带电的离子形成带电的胶体微粒，氧化铁胶体能够吸引带正电荷的离子形成带正电的胶体微粒，在外加电场的作用下，向阴极移动；利用的原理是胶体的电泳，故答案为：B；

(4)分离有机层和无机层的方法是分液，故答案为：分液。