Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(GC)的结构简式如图所示：

下列关于GC的叙述中正确的是（    ）

A.分子中所有的原子共面

B.1 molGC与6molNaOH恰好完全反应

C.能发生氧化反应、取代反应、消去反应，难发生加成反应

D.遇FeCl₃溶液不发生显色反应

Answer

C

【解析】

A.结构简式中有“CH2”基团，根据甲烷的空间结构是正四面体进行分析，该分子中所有原子不可能共面，故A错误；

B.1mol该有机物中有5mol酚羟基，能消耗5mol氢氧化钠溶液，故B错误；

C.酚羟基容易被氧化，由于酚羟基的存在使苯环上邻位和对位上的氢原子变得活泼，容易发生取代反应，含有醇羟基，由于醇羟基相连碳原子的相邻碳原子上有氢原子，可以发生消去反应，苯环易发生取代反应，难发生加成反应，故C正确；

D.含有酚羟基，遇到FeCl3溶液发生显色反应，故D错误；

故选C。