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下列有关物质水解的说法正确的是( ) A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水...

下列有关物质水解的说法正确的是(     

A.蛋白质水解的最终产物是多肽

B.淀粉水解的最终产物是麦芽糖

C.纤维素不能水解成葡萄糖

D.油脂水解产物之一是甘油

 

D 【解析】 A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸,A错误; B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖,B错误; C.纤维素水解的最终产物是葡萄糖,C错误; D.油脂水解得到高级脂肪酸(盐)和甘油,D正确。 答案选D。  
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考点分析:
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关于乙酸的下列叙述中错误的是(     

A.乙酸是有刺激性气味的液体,是食醋的主要成分

B.乙酸具有酸的通性,可以使石蕊等指示剂变色

C.乙酸在常温下可以发生酯化反应

D.乙酸可以和NaHCO3溶液反应放出CO2

 

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下列物质,都能与Na反应放出H2,其产生H2的速率排列顺序正确的是(     

C2H5OH       ②稀盐酸        H2O

A.>> B.>>

C.>> D.>>

 

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下列反应中属于加成反应的是(  )

A. CH4Cl2CH3ClHCl

B. CH2CH2HClCH3CH2Cl

C. CH3CH2OHHBrCH3CH2BrH2O

D. 2CH3CH37O24CO26H2O

 

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下列试剂中不能用于鉴别乙醇和乙酸的是(     

A.金属Na B.酸性KMnO4溶液 C.溴水 D.NaHCO3溶液

 

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下列有关常见有机物的说法正确的是(     

A.植物油和裂化汽油都能使溴水褪色

B.乙烯与溴水、苯与液溴发生的反应都属于取代反应

C.乙醇和乙酸都能与NaOH溶液反应

D.淀粉、氨基酸和蛋白质均为天然高分子化合物

 

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