Question

下列说法不正确的是（    ）

A.溶液中的氨基酸主要以两性离子形态存在时，它在水中的溶解度最小

B.纤维素经过浓NaOH溶液、CS₂、稀硫酸处理后可得到人造丝和人造棉

C.地沟油不宜食用，但可以通过分馏提取汽油，做汽车的燃料

D.向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林均会出现浑浊

Answer

C

【解析】

A．氨基酸分子中的氨基和羧基相互作用，使氨基酸成为带有正电荷和负电荷的两性离子，称为内盐，当溶液中的氨基酸主要以两性离子的形态存在时，它在水中的溶解度最小，可以结晶析出，A项正确；

B．棉、麻纺织物用浓NaOH溶液处理以改善纤维性能，人造棉和人造丝等人造纤维大都是粘胶纤维，是用纤维素、浓NaOH溶液、CS2、稀硫酸等制成粘胶液，经喷丝、凝结而制得。B项正确；

C．地沟油的主要成分是脂肪酸甘油酯，分馏是一种物理分离过程，不能使脂肪酸甘油酯的分子结构发生变化，故不能生成汽油，C项错误；

D．向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析现象而出现浑浊，向鸡蛋清的溶液中加入福尔马林会使鸡蛋清中的蛋白质变性，也会出现浑浊，D项正确；

答案选C。